빼빼로데이가 다가오면서 벌써부터 길거리는 빼빼로 과자들로 넘쳐나고 있습니다. 물론 제과회사에서 만들어 낸 상술이라고는 하지만, 이미 우리에겐 중요한 기념일 중 하나로 소중한 추억을 만들어주고 있습니다. 빼빼로데이는 얇고 길쭉한 초코과자인 빼빼로를 통해 사랑하는 사람에게 자신의 마을을 전하는 날인데요. 다가오는 11월 11일 빼빼로로 마음을 전하고 싶은 대상이 있으신가요? 그렇다면 집에서 간단하게 정성이 담긴 수제 빼빼로를 만드는 방법을 알려드리도록 하겠습니다. 자신의 마음을 좀 더 달콤하게 전할 수 있는 수제 빼빼로 함께 만들어 볼까요?
참깨스틱으로 만드는 #고소한 빼빼로
재료: 참깨스틱 또는 빼빼로스틱, 코팅초콜릿(화이트,밀크), 스프링클, 초코펜, 유산지, 짤주머니
1. 화이트와 밀크 초콜릿을 각각 짤주머니에 넣고 따뜻한 물에 녹입니다.
2. 초콜릿이 완전히 녹으면, 짤주머니 거치대(머그컵, 빈 감자칩 통 등)에 짤주머니를 놓습니다. 그리고 참깨스틱을 담궜다 빼, 유산지 위에 놓습는다.
3. 초콜릿을 바른 빼빼로를 원하는 스타일로 장식합니다. 이때 스프링클은 굳기 전에 장식하고, 초코펜을 사용할 경우 빼빼로가 굳은 다음에 장식하는 것이 꾸미기 더 편합니다. 장식이 끝나면 상온에서 천천히 굳혀 완성!
마시멜로로 만드는 #달콤한 빼빼로
재료: 마시멜로, 코팅초콜릿(밀크, 딸기), 참깨스틱 또는 빼배로스틱, 초코송이스틱, 스프링클, 짤주머니
1. 밀크, 딸기맛 코팅초콜릿을 짤주머니에 넣고 따뜻한 물에 녹입니다.
2. 젓가락을 이용해 마시멜로에 빼빼로스틱을 넣기 위한 구멍을 뚫습니다.
3. 구멍에 빼빼로스틱, 참깨스틱, 초코송이스틱 등을 꽂습니다.
4. 빼빼로스틱을 꽂은 마시멜로를 초콜릿에 담근 후 유산지 위에 올려놓습니다.
5. 스프링클과 초코펜을 이용하여 마시멜로 빼빼로를 장식하고 실온에서 굳히면 완성됩니다.
초코펜으로 만드는 #상큼한 빼빼로
재료: 초코송이스틱, 코팅 초콜릿(밀크, 화이크, 딸기), 초코펜, 초코송이 몰드
1. 화이트, 밀크, 딸기 코팅 초콜릿을 짤주머니에 넣어 녹인 후 끝을 조금 자릅니다.
2. 초코송이 몰드에 초코펜으로 장식한 후, 짤주머니를 이용해 초콜릿을 채워줍니다.
3. 그리고 초코송이 스틱을 꽃은 후 초코를 굳혀줍니다.
4. 마지막으로 몰드에서 초코송이를 분리하면 끝!
지금까지 정성은 물론 받는 사람의 시선을 사로잡을 수제 빼빼로를 만들어봤는데요. 앞에서 보신 것처럼 집에서도 간단하게 개성 넘치는 빼빼로를 만들 수 있습니다. 물론 집 앞에 나가면 편의점에서 저렴한 가격으로 쉽게 빼빼로를 구입할 수 있지만, 상대방에게 전하고 싶은 마음이 있다면 이번에는 그 마음을 담아 직접 만들어보는 건 어떨까요? 다가오는 빼빼로데이에 여러분의 진심이 전해지길 바라며, 수제 빼빼로 만들기는 여기서 마치도록 하겠습니다.
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